restaurant universitaire Poitiers self

Maître d’Ouvrage : CROUS de Poitiers
Missions confiées : Maîtrise d’œuvre, BET Cuisine Collectives, Fluides / Electricité, Economie de la construction
Durée des travaux : 2.5 mois
Montants des travaux : 238 000.00€ HT
Type de travaux :

  • 700 repas/jour
  • 543m²
  • Restructuration de la zone de distribution des repas et de la salle, suppression de la zone snack existante, installation d’une distribution des repas via 2 flux, création d’une zone vente à emporter, et création d’une salle de restauration une zone légèrement isolée pour les personnes atteintes de TSA.

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